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颜克庄:立志做“绿色农业”的坚守者

2020-05-31 21:41 娄底新闻网 李方

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5月的穆家村,风和日丽,依山势而建的涟源昌源生态农庄里桉树耸立,错落有致的生态养鸡场、农耕体验区、野餐基地、鱼塘、餐厅等相得益彰,一家集特色农业、养殖业和绿色采摘、乡村旅游为一体的生态农庄在群山逶迤中犹如画卷般舒展开来。

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“这是一片我梦想中的土地,小时候我放着牛,喝着山泉水,留下了很多美好的记忆。”颜克庄指着正在一步步实现的农庄功能规划图对记者表示。颜克庄微信名“庄主”,今年43岁,带着眼镜,斯文稳重,担任昌源农业科技公司总经理,2000年从中南大学毕业后一直在浙江从事绿色能源产业的工作和创业,并取得了不俗的成绩。2016年年初,他毅然辞去普通人羡慕的高薪工作,回到家乡涟源市桥头河镇穆家村发展种养植业,开始他的绿色农业梦。

回归家乡,源于颜克庄内心对家乡的热爱和对发展绿色食品的追求。2014年,他回家乡考察,看到很多田地荒芜,村里全是留守老人和儿童,引起了他对“三农”问题的思考。而在家的那段时间,连续多天吃绿色蔬菜、有机大米,感觉身体越来越好,特别是品尝完一只炖出来的农家土鸡后,那股清香的味道让他至今还念念不忘。

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“从那以后我就下定了要回来的决心,我的根在这里,这里有广阔的天地。”颜克庄思考着如何依靠穆家村的山山水水做发展文章,如何能让更多的年轻人回归村庄并产生效益,为此他请策划和设计专家对整个村子进行村庄环境规划、产业规划和旅游规划。

颜克庄崇尚自然,讲究绿色生态环保。他养鸡,选用真正的农家土鸡苗,任其在林子里啄虫子、吃青草;做规划,他按照小山村原有的布局和脉络,一步步慢慢完善,尽可能保留原滋原味;做餐饮,蔬菜自己种,鸡鸭鱼自己养,除了油盐不放其他调料。

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“我们的土鸡纯天然喂养,一两年也只能长到2斤多,产蛋率只有其他品种的三成。”据颜克庄介绍,目前农庄喂养的生态土鸡有1万多只,公司在2015年申请了“天仙配”土鸡蛋和“山溪农夫”土鸡商标,通过与高校专家合作,研发中草药配方,将灵芝、绿茶、黄芪、防风、白术等十几种纯中草药科学配比,不但能直接杀菌抑菌,而且能调节机体的免疫机能,绿色无残留。通过实验检测,使用中药配方喂养的鸡具有抑菌、抗氧化和改善蛋品质的效果,同时该配方已向国家知识产权局申请了发明专利。

通过“圈养+放养”的经营模式,传统与现代科学养殖相结合,鸡与鸡蛋的品质得到不断提升。记者看到,位于树林深处的鸡场布置得井井有条,鸡群在里面欢快追逐,自由自在地慢慢生长。喂养和生产的绿色、无污染、无添加的土鸡、土鸡蛋也远销北京、上海、广东等全国20多个省市,受到消费者的一致好评。

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在发展养殖的同时,颜克庄还注重带领周边农户致富,他以市场价大量收购贫困户养的鸡鸭,通过公司的销售渠道卖出去。虽然基本没有经济效益,但是他依然激情投入,乐此不疲,仅去年他就收购了价值200多万元的贫困户养的鸡鸭。“今年我们要继续加大对农户的扶持力度,推动产业扶贫,带领他们甩掉穷帽子,奔向致富路。”对未来,颜克庄充满信心。

一个名牌大学的毕业生,一个光伏上市企业的高管,褪去一切光环投身农业,回乡养鸡,颜克庄的妻子罗银飞曾经颇为不满,甚至到目前也会偶尔埋怨。回乡发展之前,罗银飞也曾在浙江从事外贸工作,收入亦不菲,她说:“看到他对生态农业那么投入,我已经在心里慢慢地接受,并和他携手共同奋斗。”

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如今,昌源生态农庄不仅走健康化、绿色化路线,同时也加快与乡村旅游相结合,促进一二三产业有机融合,带动多样性发展。颜克庄说:“以后在这里可以休闲度假、垂钓观光,还能采摘到有机绿色的蔬菜,抓鲜美的田鱼。”随着农庄功能的不断完善,游客在里面可以尽情地玩耍、采摘、烧烤、越野。“这里非常安静,空气质量也很好,非常喜欢这种原生态的感觉。”游客赵先生经常在周末带着家人来农庄体验农耕田园生活,对农庄的自然之美赞叹有加。

不忘初心,方得始终。在创业路上,无论是销售还是生产,颜克庄始终亲力亲为,他用汗水播撒绿色希望,倾情奉献生态农业。他说:“做绿色农业,没有情怀是坚持不了多久的,我相信农业一定大有可为。”(记者 李方)

责任编辑:梁雄军

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