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杨市镇:严格检查 筑牢冷藏冷冻食品疫情防控安全网

2020-09-07 16:31 娄底新闻网 李新良 童艳

娄底新闻网讯(通讯员 李新良 童艳)为全面落实“外防输入、内防反弹”的总体防控策略,切实贯彻落实上级关于加强进口肉制品和水产品冻库、冷链物流企业食品质量安全监管的要求,规范冷藏冷冻食品经营秩序,进一步做好常态化疫情防控工作,9月5日,涟源市杨市镇组织镇食药监所工作人员,在镇党委委员彭亮的带领下,深入辖区范围内超市、饭店、农贸市场等场所开展疫情防控食品安全检查,进一步筑牢冷藏冷冻食品疫情防控安全网。

检查组一行先后来到如海超市、好又多超市、好家乡超市、杨家滩农贸市场等重点场所,对冷冻产品的商标、生产日期、保质期、企业供货台账、供货方的合法资质、出厂检验报告和合格证等进行严格检查。严格溯源管理,要求冰冻库每日对入库冷冻食品的来源地、冷链运输、检疫文件及接触冻品作业人员情况进行报告,确保批批进货可追溯。

据了解,杨市镇持续加强对农贸市场、商场超市、冷库、餐饮单位的督导检查力度,严格落实进货查验和记录制度,切实加强冷藏冷冻食品生产经营过程管理,严把冷藏冷冻食品入库出库查验关,全力保障食品生产加工、销售、贮存、运输等各个环节的食品安全。

责任编辑:谭洲伟

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