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杨市镇扎实做好敬老院食品安全监管工作

2019-12-31 17:20 娄底新闻网 童艳 李新良

娄底新闻网讯(通讯员 童艳 李新良为切实做好辖区敬老院食品安全管理工作,保障敬老院老人的身体健康,12月30日,涟源市杨市镇食药监所、民政所工作人员组成联合检查组,深入镇敬老院检查指导食品安全工作。

工作人员对敬老院的食堂和库房进行了仔细检查,对食堂的冰箱设备运行状况,饭菜的安全卫生,餐具的安全清洁情况、规范化管理等进行检查,同时对面粉米、食用油、调料、肉的生产日期、保质期进行了抽样调查。要求敬老院的餐具必须沥干消毒,注意卫生,地面库房内食品原料必须离地离墙10cm以上并与其它非食品原料分开存放,库存腐烂变质或超期食品必须及时清理,做到经常性地自查。同时工作人员还对敬老院负责人及入住老人讲解食品药品安全知识,不断提升老人们的安全防范意识和安全自救能力。

在下一步工作中,杨市镇将加强对辖区敬老院的监督检查工作,确保食品安全,使老人们食之放心,用之安心。

责任编辑:谭洲伟

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